#casinabric

Im piemontesischen Dialekt heisst Casina Bric, das Landgut auf dem Hügel. Kein Wunder, denn es ist der am höchsten gelegene Besitz in der Gemeinde Barolo, wo Mensch und Natur, Energie und Stil des Gebietes miteinander verschmelzen. Die Verantwortlichen der UNESCO müssen an diesem Platz ihre Entscheidung getroffen haben, der auch für Gianluca Viberti der Lieblingsplatz zum Denken, Kraft tanken und Menschen bewirten ist.

In diesem Mikrokosmos zwischen 420 und 500 Metern Höhe, also im Schnitt auf 460m Höhe, reifen die Nebbiolotrauben für die besonderen Baroli von Casina Bric. Das war Grund genug, diese Zahl auch zum Bestandteil des Etiketts zu machen.